ΑΦΙΕΡΩΣΗ
ΣΕΜΕΡΤΖΗΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ U2 - Magnificent (Live) ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΑΠΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ.....ΣΑΣ ΑΚΟΥΜΕ ΑΠΟ ΤΟ ΚΤΗΜΑ ΧΡΗΣΤΙΔΗ...ΕΥΧΟΜΑΙ ΥΓΕΙΑ ΣΕ ΟΛΟ ΤΟ ΚΟΣΜΟ..... Konstantinos Papakostas Φροντίζετε για την μουσική μας διασκέδαση...σας ευχαριστουμε!!! Konstantinos Papakostas Καλησπέρα από Ζυρίχη...σας ευχαριστουμε για τις μουσικές σας...είστε όλοι απίθανοι!!

Πολιτισμός

Συνταγή: Σοκολατόπιτα με δαμάσκηνα χωρίς αλεύρι | in.gr

today28 Δεκεμβρίου, 2024 25

Background

Ανατροπή για μια ακόμη φορά αυτόν το μήνα στην κουζίνα του «Buongiorno». Με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο να απουσιάζει τον ρόλο του σεφ ανέλαβε η food blogger Κλειώ Μαυρίκου, που έφτιαξε μια γλυκιά συνταγή για μικρούς και μεγάλους.

Η γνωστή στα social media ως Babygram μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε μια συνταγή που είναι και απολαυστική και υγιεινή: σοκολατόπιτα με δαμάσκηνα χωρίς αλεύρι και κανονική ζάχαρη.

Εύκολη, γρήγορη και στο τέλος ένα γλυκό που αξίζει μια θέση στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.

Τα υλικά

250 γρ. δαμάσκηνα
220 ml ζεστό νερό
100 γρ. ωμό κακάο
1/2 κ.γ. μαγειρική σόδα
1/4 κ.γ. αλάτι
4 αυγά
140 γρ. ζάχαρη καρύδας
1 κ.σ. βανίλια Μαδαγασκάρης
100 γρ. 72% λιωμένη σοκολάτα

Η διαδικασία

Το πρώτο βήμα είναι να μουλιάσουμε τα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια σε ζεστό νερό για μισή με μια ώρα.

Μόλις το κάνουμε, βάζουμε τα δαμάσκηνα μαζί με το νερό σε ένα μούλτι και τα χτυπάμε, μέχρι να γίνει πουρές.

Ρίχνουμε τον πουρέ στο μπολ του μίξερ και προσθέτουμε: το κακάο, τα αυγά, τη ζάχαρη καρύδας, τη λιωμένη σοκολάτα, τη βανίλια και τη μαγειρική σόδα και τα χτυπάμε καλά.

Βάζουμε μια φόρμα σε ένα ταψί και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.

Γύρω από τη φόρμα προσθέτουμε λίγο νερό γιατί βοηθάει να ψηθεί καλύτερα.

Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς για 35 με 40 λεπτά.

ΠΗΓΗ

Ακολουθήστε το simpleradio.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Written by: Ομάδα Σύνταξης

Rate it

Post comments (0)

Leave a reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.


Συναίνεση σε Cookie με το Real Cookie Banner